0.22um微孔滤膜|微菌落技术中的应用
细菌微菌落技术由于具有快速、经济、实用的特点,国外学者已将其用于水、乳等食品的细菌数快速定量测定,将0.22um微孔滤膜过滤法与其相结合,以抽滤方式将待测水样lml接种于混合纤维素膜上,然后贴在琼脂平板上37℃培养12 h,取下膜透明处理、沙黄染色后显微镜计数。该方法能在13 h内报告结果,比常规平板计数法快近l倍,且结果可长期保存,膜上的微菌落放置半年后,仍可清楚计数。在我国滤膜过滤技术已得到广泛应用,但在滤膜的品种、规格及膜质量与产业化方面与国际先进水平比较还有相当的差距;可开发的领域、技术还十分广泛,应用中有许多问题有待去研究、解决、完善、提高。
结束语
国外1748年就发现动物膜的渗透现象。我国的0.22um微孔滤膜|分离技术与国外相比起步较晚，近年来已有较大进展。如我国的某个过滤厂自1985年以来。曾成功地承担过75—71—08—09专题两项国家重点科技攻关项目．还拥有“微滤膜的塑压工艺”和“双向超滤膜管”两项国家发明和“滤筒中间接头”1项国家实用发明专利。上海原子能研究所具有国际水平的板式超滤器。由于膜过滤技术具有低耗、高效、操作方便等优点。[5]因此在食品加工领域有很大的发展潜力。目前膜过滤技术在相关领域的应用研究主要集中在实验室。存在的主要问题是膜组件的昂贵和使用过程中膜的污染和通量下降。随着膜过滤技术在各个领域研究的逐步深入。新型膜材料和工艺将不断出现，性能优良、价格低廉的过滤膜及膜组件将随之产生。膜过滤技术也必将逐步在工业上得到广泛的应用。